La dégustation commence au caveau. S'en suit la projection d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants). Puis nous irons visiter la cave, ses fûts en bois plus que centenaires et vous découvrirez notre histoire familiale à travers un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts : unique en France..
Puis nous continuons la dégustation dans notre espace salon de thé autour d'un "vin gourmand" : plusieurs verres en accord avec des gourmandises sucrées et salées : fromage, charcuterie, macarons, pain d'épices, fruit frais et coulis chocolat et fruits.
L'expérience est disponible en français ou en anglais selon les créneaux : s'il-vous plait bien vérifier les possibilités de langues avant de réserver !!
Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme 2022.
Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Nous profiterons d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants).
Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous avons rénové notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Nous disposons d'un espace scénographique au sein de la cave avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire.
Puis nous vous proposons de continuer la dégustation dans notre espace salon de thé autour d'un "vin gourmand" : plusieurs verres en accord avec des gourmandises sucrées et salées : fromage, charcuterie, macarons, pain d'épices, fruit frais et coulis chocolat et fruits.
Vous pouvez aussi ne pas inscrire les enfants et ils choisiront un goûter sur place ! Un guide est à votre disposition tout au long de la visite pour échanger et répondre à vos questions.
Nb : pour les formules "tea time sans visite" est accompagné d'une boisson chaude.
Trophée du tourisme Alsace 2021 et trophée de l'oenotourisme Atout France 2022.
| Compris dans l'offre | Dégustation commentée de 5 vins d'Alsace Visite de la cave immersive avec projection à 180° sur fûts. Vidéo sur l'élaboration du vin en Alsace Gourmandises sucrées et salées |
| Autres Infos | Merci de vous présenter 10 minutes avant le début de la visite Possibilité d'annuler gratuitement votre prestation 24h avant le début de celle-ci. Passé ce délai, aucun remboursement ne sera effectué. |
| Langues parlées | Anglais, Français |
Basé sur 21 Avis
Tea and Wine
Great visit, delicious wine and even more delicious tea time afterwards! Big recommendation :-)
Un bon moment!
Découverte de la cave familiale, histoire sympathique et bien racontée. Tea Time très agréable et bien servi! Un bon moment passé, vous pouvez vous y arrêter sans hésiter.
A faire sans restriction
Dégustation de vins et produits régionaux, visite de caves et commentaires sur le vignoble alsacien par une personne très aimable et compétente, à faire voir à refaire et oui je recommande
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