Visite, dégustation et repas alsacien - expérience 100% immersive
La dégustation commence au caveau. S'ensuit la projection d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants). Puis, nous irons visiter la cave, ses fûts en bois plus que centenaires et vous découvrirez notre histoire familiale à travers un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts : unique en France… Et nous terminerons la dégustation dans notre nouvel espace dégustation immersif avec un vin en accompagnement de chaque plat (soupe, tourte, assiette de fromages, dessert, café/thé). De la musique lounge et des images projetées sur mur vous transporteront le temps d’un repas dans NOTRE univers, où s’entremêlent vins et tourisme…
L'expérience est disponible en français ou en anglais selon les créneaux : s'il-vous plait bien vérifier les possibilités de langues avant de réserver !!
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Film immersif projeté à 180°sur fûts - expérience unique en France
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Dégustation de vins d'Alsace
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Repas alsacien : soupe, tourte alsacienne assiette de fromage, dessert et thé/café
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Cave familiale
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Accessible et adaptée aux enfants
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Film immersif projeté pendant le repas - expérience 100% immersive !
Au programme
Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Nous profiterons d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants). Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins.
Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous avons rénové notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Nous disposons d'un espace scénographique au sein de la cave avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - UNIQUE EN FRANCE. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire.
La dégustation est suivie d'un repas dans notre tout NOUVEAU SALON DE DÉGUSTATION ET RESTAURATION 100% IMMERSIF. Bénéficiez de l'ambiance enveloppante avec de la musique lounge et des projections murales vous plongeant, le temps d'un repas, dans NOTRE univers où se mêlent vins et tourisme. Le repas débute par une entrée : une tasse de soupe maison, puis se poursuit avec une part de tourte à la viande et au riesling, accompagnée de crudités. Ensuite, une assiette de fromages divers est proposée, suivie par une délicieuse part de kougelhopf et de biebelaskaes (fromage blanc alsacien). Vous terminez pas un café/thé. Tout au long du repas, chaque plat est accompagné d'un verre de vin du domaine.
NB : Possibilité de demander une option végétarienne. La tourte alsacienne sera remplacée par une quiche aux légumes (pensez à préciser en amont). Temps de visite et repas 2h30 -3h.
Pour les enfants, un menu knacks, chips de légumes, boisson et dessert est proposé. Vous pouvez aussi ne pas inscrire les enfants et ils choisiront sur place un menu !
Un guide est à votre disposition tout au long de la visite pour échanger et répondre à vos questions.
Trophée du tourisme Alsace 2021 - trophée de l'oenotourisme Atout France 2022 - prix du Marketing France CIVA 2023.
Bon à savoir
| Compris dans l'offre | Dégustation commentée de 5 vins d'Alsace. Visite de la cave immersive avec projection à 180° sur fûts. Vidéo sur l'élaboration du vin en Alsace. Repas alsacien dans notre salon immersif avec projections de vidéo tout au long du repas : soupe, tourte alsacienne, assiette de fromages, dessert et café/thé. |
| Autres Infos | Merci de vous présenter 10 minutes avant le début de la visite. Possibilité d'annuler gratuitement votre prestation 24h avant le début de celle-ci. Passé ce délai, aucun remboursement ne sera effectué. |
| Langues parlées | Anglais, Français |
Coup de cœur : selon les avis !
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