Créée à Turckheim en 1741, la maison Baur est composée d'un vignoble avec une production annuelle moyenne de 70 000 bouteilles. Pierre et Thomas Baur s'appuient sur les traditions des générations passées tout en gardant un œil vers l'avenir. Leurs connaissances profondes du terroir leur permettent d'améliorer la complexité des vins qu'ils produisent. Le domaine Baur, certifié biologique par Ecocert depuis 1998, certifié Bio-dynamique en 2001 par Biodyvin, propose à ses convives des cours d'œnologie ou des dégustations pour mieux connaître et apprécier les vins, un voyage viticole qui procure à chacun des émotions sensorielles mémorables.
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Adresse
Domaine François Baur
Domaine François baur, Grand'rue, Turckheim, France
Point de rencontre
Vous avez la possibilité de vous garer dans notre cour.
Parking
parking à 50 mètres
Transport
Turckheim
Basé sur 27 Avis
Une visite exceptionnelle chez François Baur !
Quelle magnifique découverte ! Nous avons eu la chance d’être guidés par Philippe, un passionné qui sait transmettre son amour du vin avec générosité et précision. Son expertise et ses anecdotes ont rendu la visite captivante du début à la fin. La dégustation a été un véritable voyage sensoriel : huit vins , accompagnés de quelques bonus qui ont su surprendre et ravir nos palais. Chaque cuvée reflète un savoir-faire unique, avec des blancs d’une élégance rare et des rouges d’une belle complexité. Et maintenant, l’impatience monte… Une belle surprise nous attend avec l’un de leurs vins rares ! Hâte de le découvrir et d’en savourer chaque gorgée. Merci encore à toute l’équipe pour ce moment inoubliable !
Thank you!
Thoroughly enjoyed our visit and tasting... staff was knowledgeable and informative in English (which was much better that she thought)... thank you, we will return. The town is very quaint and attractive as well. Absolutely the best Pinot Gris!
Piacevole esperienza
Visita molto interssante della cantina, degustazione piacevole Raccomanderei questa esperienza
Site officiel
Des sites touristiques alsaciens
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Vous dégusterez 8 vins, dont des blancs secs et moelleux, ainsi que 2 Grands Crus, emblématiques du terroir alsacien. Les cépages incluent du Riesling, du Gewurztraminer, du Pinot Gris et d'autres surprises !
L’activité visite propose une visite commentée de la cave historique, suivie d’une dégustation de 8 vins, dont 2 grands crus. Les visiteurs découvrent le savoir-faire de la maison, transmise depuis 1741, ainsi que les spécificités de la viticulture biodynamique.
La visite et la dégustation des 8 vins durent environ 1h30.
Les mineurs peuvent accompagner les adultes gratuitement, mais ne participeront pas à la dégustation des 8 vins.
La dégustation comprend une sélection de 8 vins, dont des blancs secs et moelleux, ainsi que 2 Grands Crus emblématiques du domaine. Les cépages incluent le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et d’autres variétés typiques du terroir alsacien.
Bien sûr ! Et bonjour.alsace a pensé à tout, trouvez votre activité autour du vin d’alsace et réservez votre préférée !
Le domaine François Baur pratique la biodynamie depuis 2001. Cette méthode repose sur l’utilisation de préparations naturelles et sur le respect des cycles lunaires afin de favoriser l’équilibre de la vigne et l’expression du terroir.
La cave étant ancienne, certaines zones peuvent être difficiles d’accès. Il est conseillé de contacter le domaine en amont pour toute question relative à l’accessibilité.
