Créée à Turckheim en 1741, la maison Baur est composée d'un vignoble avec une production annuelle moyenne de 70 000 bouteilles. Pierre et Thomas Baur s'appuient sur les traditions des générations passées tout en gardant un œil vers l'avenir. Leurs connaissances profondes du terroir leur permettent d'améliorer la complexité des vins qu'ils produisent. Le domaine Baur, certifié biologique par Ecocert depuis 1998, certifié Bio-dynamique en 2001 par Biodyvin, propose à ses convives des cours d'œnologie ou des dégustations pour mieux connaître et apprécier les vins, un voyage viticole qui procure à chacun des émotions sensorielles mémorables.
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Adresse
Domaine François Baur
Domaine François baur, Grand'rue, Turckheim, France
Point de rencontre
Vous avez la possibilité de vous garer dans notre cour.
Parking
parking à 50 mètres
Transport
Turckheim
Basé sur 27 Avis
Une visite exceptionnelle chez François Baur !
Quelle magnifique découverte ! Nous avons eu la chance d’être guidés par Philippe, un passionné qui sait transmettre son amour du vin avec générosité et précision. Son expertise et ses anecdotes ont rendu la visite captivante du début à la fin. La dégustation a été un véritable voyage sensoriel : huit vins , accompagnés de quelques bonus qui ont su surprendre et ravir nos palais. Chaque cuvée reflète un savoir-faire unique, avec des blancs d’une élégance rare et des rouges d’une belle complexité. Et maintenant, l’impatience monte… Une belle surprise nous attend avec l’un de leurs vins rares ! Hâte de le découvrir et d’en savourer chaque gorgée. Merci encore à toute l’équipe pour ce moment inoubliable !
Thank you!
Thoroughly enjoyed our visit and tasting... staff was knowledgeable and informative in English (which was much better that she thought)... thank you, we will return. The town is very quaint and attractive as well. Absolutely the best Pinot Gris!
Piacevole esperienza
Visita molto interssante della cantina, degustazione piacevole Raccomanderei questa esperienza
Site officiel
Des sites touristiques alsaciens
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La visite et dégustation du domaine François Baur en Alsace offre une immersion authentique et complète dans l'univers viticole alsacien. Lors de cette expérience, les visiteurs ont l'opportunité unique de découvrir la vieille cave historique du domaine François Baur, datant de plusieurs siècles, qui témoigne de la riche tradition viticole de la région. Vous serez guidé à travers les différentes étapes de la vinification et apprendrez comment les techniques ancestrales sont harmonisées avec les pratiques modernes pour produire des vins d'Alsace exceptionnels. La dégustation inclut huit vins distincts, représentant une gamme de cépages typiques de la région tels que le Riesling, le Pinot Blanc, le Gewurztraminer, et plus encore. Chaque vin est soigneusement sélectionné pour offrir une palette complète de saveurs et d'arômes, permettant aux participants de comprendre et d'apprécier la diversité et la complexité des vins d'Alsace.
La dégustation de 8 vins et la visite du domaine François Baur s'adressent à tous les amateurs de vins, qu'ils soient novices ou connaisseurs. Cette expérience est idéale pour ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les vins d'Alsace, leur histoire, et les méthodes de production traditionnelles utilisées dans cette région viticole renommée. Les guides de la cave Baur sont experts dans leur domaine et adaptent leurs explications en fonction du niveau de connaissance des participants, rendant la visite accessible et enrichissante pour tous. Que vous soyez un passionné de vin à la recherche d'une nouvelle expérience sensorielle ou simplement curieux de découvrir les trésors cachés de l'Alsace, cette visite-dégustation vous offrira une expérience mémorable et éducative.
Oui, après la visite et la dégustation du domaine François Baur, les participants ont la possibilité d'acheter les vins dégustés directement sur place. La cave dispose d'une boutique où sont proposés tous les vins qui ont été présentés lors de la dégustation, ainsi que d'autres spécialités locales et millésimes rares. Les visiteurs peuvent profiter des conseils avisés des experts présents pour choisir les vins qui correspondent le mieux à leurs goûts et à leurs préférences. En achetant directement à la cave, vous avez la garantie de la provenance et de la qualité du vin, et vous soutenez également un producteur local. Cette option permet également de ramener chez soi un souvenir authentique de l'Alsace, à partager avec des amis et des proches ou à savourer lors d'occasions spéciales.
