Dégustation Vins et Fromages de la vallée de Munster

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Dégustation Vins et Fromages de la vallée de Munster

La Vallée de Munster est un terroir de tradition où la culture de la vigne cousine avec l’élaboration du célèbre Munster. Aujourd’hui, cette coutume perdure et s'est développée avec les fromages de chèvre ou tommes de montagne. Dégustez et échangez avec le vigneron sur ces accords mets-vins !


  • 100% local
  • Dégustation commentée
  • 5 vins du domaine
  • 5 fromages de producteurs de la Vallée

Au programme

Partez à la découverte des terroirs vins & fromages de la Vallée de Munster !

Le domaine Schoenheitz est engagé dans l’oenotourisme depuis 20 ans et propose différentes formules, tout au long de l’année, pour tous les amoureux des vins d’Alsace. Ferme de découverte, membre des diVINes d’Alsace et de Slow Food 68, le domaine est labellisé "Vignobles et Découvertes", "Cave de Noël", "Alsace Ecotourisme" et certifié Agriculture Biologique.

Pour cette expérience, nous vous accueillons, nous vous présentons l'histoire de cette vallée et de son vignoble, puis nous vous expliquons toutes les étapes de la vinification, du raisin à la bouteille de vin !  Au caveau, assis autour d'une grande table, ce sera le moment de déguster et d'échanger sur les accords vins et fromages.

Quand arrive l'heure du fromage, nombreux croient encore que c'est le moment idéal pour sortir leur meilleure bouteille de vin rouge. Pourtant on sait désormais que cet accord n'est pas le plus intéressant : chimiquement, les protéines de lait du fromage et les tannins du vin rouge sont plutôt incompatibles. Avec les vins blancs, c'est au contraire un équilibre qui s'établit entre les acidités du vin et des fromages.

Du Crémant au Gewurztraminer, vous dégusterez 5 vins qui s'accordent parfaitement avec les fromages sélectionnés chez des producteurs de la vallée de Munster.


Bon à savoir

Compris dans l'offre

Cette formule comprend :

  • la dégustation d’une sélection de 5 accords vins et fromages de la Vallée de Munster
  • jus de fruit pour les enfants
Langues parlées Anglais, Français

Lieu de l'activité

Adresse

Vins d'Alsace Schoenheitz

1 Rue de Walbach, 68230 Wihr-au-Val, Frankreich


Point de rencontre

Rendez-vous à notre caveau de dégustation. Merci de sonner pour vous annoncer.


Parking

Possibilité de stationner dans la cour ou sur les trois parkings gratuits à proximité (près de la boulangerie, de l'école et de l'église).


Transport

Gare de Wihr-au-Val


Prestataire d’activité : Vins d'Alsace Schoenheitz

Avis clients

4.9
EXCELLENT

Basé sur 35 Avis

Trier par :
Meilleures notes
Meilleures notes Les plus récentes

Jeremy

Dégustation au top

Commenté le 06/03/2025

Très bon accueil. Nous avons passé un agréable moment. À refaire très vite ! Encore merci.

Julia - Vins Schoenheitz

A répondu à Jeremy le 11/03/2025

Merci beaucoup ! Revenez quand vous voulez !


Pasquale

Super!

Commenté le 06/03/2025

Expérience super! Bien recommandée

Julia - Vins Schoenheitz

A répondu à Pasquale le 06/03/2025

Merci !


Oudom

Moment gourmand

Commenté le 03/03/2025

Nous étions 4 adultes et 2 enfants. Nous avons été ravis de l'accueil également réservé aux enfants. La dégustation de bons vins et de bons fromages reste un moment gourmand et agréable. Nous recommandons cette découverte.

Julia - Vins Schoenheitz

A répondu à Oudom le 06/03/2025

Merci d'avoir pris le temps de nous faire ce chaleureux retour, à bientôt !



Site officiel

Des sites touristiques alsaciens

Meilleurs prix 

Sans frais ni supplément 

Activités testées 

Par nos conseillers 

Paiement 

100% sécurisé - 3DS2 


À qui s'adresse cette dégustation ?

À tous les amateurs de bons produits ! Que vous soyez connaisseur ou simplement curieux, cette expérience est faite pour vous !

Combien de temps dure l’expérience ?

Comptez environ 1h30 pour découvrir les accords entre vins et fromages, tout en échangeant avec le vigneron.

Quels types de fromages sont proposés ?

La sélection varie selon la saison, mais vous retrouverez des fromages typiques de la Vallée de Munster : Munster, tomme de montagne, fromages de chèvre…

Y a-t-il un parking à proximité ?

Oui, vous pouvez stationner directement dans la cour ou sur l’un des trois parkings gratuits à proximité (boulangerie, école, église).

L’expérience a-t-elle lieu en cas de mauvais temps ?

Oui, la dégustation se déroule à l’intérieur du caveau, donc la météo n’a aucun impact.

Peut-on faire d'autres dégustations de vins en Alsace ?

Bien sûr ! Retrouvez toutes les dégustations de vins en Alsace sur notre site et réserver la votre !

La dégustation est-elle adaptée aux végétariens ?

Les fromages contiennent généralement de la présure animale. Si vous avez un régime spécifique, n’hésitez pas à nous contacter à l’avance.